Landkreis Holzminden

Direktvermarkter und Bioläden stehen aktuell vor großen Herausforderungen. Nach Jahren mit hoher Wertschätzung der Verbraucher für regionale Lebensmittel erleben viele Direktvermarktende einen starken Rückgang der Nachfrage.

Einige haben die Direktvermarktung stark reduziert oder komplett aufgegeben. Bestehende müssen sich neue Nischen suchen und die Kundschaft direkt ansprechen, um Emotionen für regionale Produkte zu wecken.

Hier sind neue Ideen gefragt. Aus diesem Grund haben die Öko-Modellregionen Holzminden und Hameln-Pyrmont zu einer gemeinsamen Veranstaltung „Neue Wege in der Direktvermarktung“ am 08.02.2024 nach Buchhagen eingeladen.

Ulrike Tubbe-Neuberg von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen referierte über die Erfolgsfaktoren in der Direktvermarktung und gab interessante Einblicke in die rechtlichen und arbeitswirtschaftlichen Felder. Mit dem Vortrag "regional geht nur emotional" motivierte und inspirierte Jürgen Krenzer von KrenzersRhön die Verbraucher auf emotionale, neue und ungewöhnliche Wege anzusprechen. Beide Vortragende kamen bei den über 40 Teilnehmenden der Veranstaltung sehr gut an und konnten neue Impulse für bestehende und beginnende Direktvermarkter geben.